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番禺区市场监管局2020年下半年餐饮环节食品安全监督抽检信息  广州市番禺区人民政府门户网站

发布时间:2020-12-30 10:02  浏览:550

2020年下半年,广州市番禺区市场监督管理局组织了餐饮环节娱乐场所、自制饮品、中秋国庆、学校食堂、中央厨房、糕点及其它面制品、米粉及其它米制品、养老机构食堂、网络订餐、国际美食节、凉茶、隔离酒店等食品安全专项监督抽检,共530批次。抽样检验项目合格样品528批次,不合格样品2批次。具体情况如下:

一、总体情况

KTV、水疗会、酒吧等娱乐场所食品专项抽检:涉及果盘、小吃、酒类等共30批次,其中检验不合格1批次。

自制饮品专项抽检:涉及鲜榨果汁、网红奶茶等餐饮环节自制饮品共50批次,均检验合格。

中秋国庆专项抽检:涉及餐饮环节自制月饼及其他应节食品共50批次,均检验合格。

学校食堂及周边专项抽检:涉及学校食堂盒饭、菜品、专间工用具等共150批次,均检验合格。

中央厨房专项抽检:涉及盒饭、菜品、中式汤类等共28批次,均检验合格。

米粉及其它米制品专项抽检:涉及米粉、肠粉、河粉、米糕、糯米糍等米制品共50批次(其中10批次为风险监测),检验不合格1批次。

糕点及其它面制品专项抽检:涉及包子、饺子、流沙包、奶黄包等面点共50批次,均检验合格。

养老机构食堂专项抽检:涉及养老机构食堂盒饭、菜品、中式汤类等共34批次,均检验合格。

网络订餐专项抽检:涉及网络平台上提供订餐服务的餐饮出品共30批次,均检验合格。

国际美食节保障专项抽检:涉及会场餐饮环节食品共11批次,均检验合格。

凉茶专项抽检:涉及经营自制凉茶共32批次,均检验合格。

隔离酒店专项抽检:涉及隔离酒店盒饭、菜品、中式汤类等共15批次,均检验合格。

二、不合格产品情况

(一)广州市昊皇娱乐游戏公司2020年8月14日加工,规格为按份销售的果盘(预切鲜水果),沙门氏菌检测结果为检出,不符合标准规定。检验机构为广州市番禺质量技术监督检测所。

(二)东莞天景稻香饮食有限公司广州番禺桥南分公司2020年10月26日加工,规格为散装销售的肠粉,大肠埃希氏菌检出值为490CFU/g,不符合标准规定。检验机构为广州市番禺质量技术监督检测所。

三、食品安全消费提示

餐饮环节发现公告所列或其他不合格食品时,请拨打食品安全举报投诉电话12345。

附件:

附件1:2020年下半年餐饮环节食品安全监督抽检检验项目.doc

附件2:2020年下半年餐饮环节抽样检验合格产品信息表.xls

附件3 2020年下半年餐饮环节抽样抽检不合格信息表.xls

附件4:关于部分检验项目的说明.doc